7 De Envenenamento Por Mercúrio Sintomas – Como Saber Se Você Tem Envenenamento Por Mercúrio

Ultimamente eu estou tentando comer menos carne e incorporar mais frutos do mar em minha dieta. Naturalmente, o sushi tornou-se um dos meus ir-para jantares: É delicioso e simples, e peixes gordos é uma das coisas mais saudáveis que você pode comer… Certo?

Depois que eu recentemente me peguei no meu terceiro , a fim de yellowtail e sashimi de salmão da semana, eu comecei a pensar sobre os avisos que eu li sobre altos níveis de mercúrio nos peixes. Eu me perguntava: Poderia ser minha nova sushi obsessão me colocou em risco para envenenamento por mercúrio?

Acontece que, eu não preciso ser excessivamente preocupado com full-blown de envenenamento por mercúrio a partir de frutos do mar, diz Navya Mysore, M. D, um dos principais cuidados de um médico especializado em saúde da mulher em Um Médico. No entanto, aprendi que menos severa toxicidade de mercúrio não é brincadeira, qualquer um—e é importante saber quais os tipos de peixe pode aumentar o seu risco.

De volta, o que é mercúrio, de qualquer maneira?

Para aqueles de nós que não eram chem majors, mercúrio (uma.k.um. quicksilver ou Hg na tabela periódica) é um metal pesado que é encontrado naturalmente na crosta da terra, de Mysore, explica. Existem três formas de metal: elementar, inorgânicos e orgânicos.

Mercúrio em sua forma orgânica, não é perigoso, diz ela. O problema surge quando ele é quebrado por bactérias em metilmercúrio—o perigoso, dietética forma de mercúrio. Isso é o que é encontrado em certos tipos de peixe e marisco. Geralmente, os peixes maiores, como o tubarão e peixe-espada—de-são mais elevados de mercúrio, porque elas vivem mais e são mais elevados da cadeia alimentar, diz Jagdish Khubchandani, Ph. D., professor de saúde da comunidade no Ball State University.

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Outro, menos comum, fonte de exposição é a de mercúrio elementar, que ocorre através da inalação de mercúrio vaporizado, não comer peixe. Aqueles cujo trabalho inclui mineração de carvão ou trabalhar em uma fábrica que fabrica produtos que contenham mercúrio (por exemplo, termómetros, barómetros, obturações dentárias), mas a maioria das pessoas não estão em risco de esse tipo de exposição, de Mysore, diz.

Ok, mas como é comum de envenenamento por mercúrio?

Os casos agudos são raros, mas mercúrio toxicidade não é exatamente inédito: estima-se que altos níveis de mercúrio no sangue pode ser encontrada em 5% a 10% dos norte-Americanos, diz Khubchandani.

Isso pode ser resultado de baixa qualidade, mas a exposição crônica ao metilmercúrio em peixes, que podem se acumular ao longo do tempo e causar sérios problemas de saúde, de Mysore, diz.

O envenenamento por mercúrio sintomas que você deve saber sobre

1. Atrasos de desenvolvimento em bebês: Metilmercúrio é particularmente nocivo para os fetos, Mysore diz, é por isso que as mulheres grávidas precisam ser cauteloso sobre quais tipos de peixes que comem. (Mais sobre isso abaixo). Mesmo que a mãe não pode enfrentar os sintomas de toxicidade, o seu bebé pode ter danos cerebrais devido à alta exposição ao mercúrio, Khubchandani diz. Isso podelevar a problemas com o comportamento, a cognição, atenção e atividade motora mais tarde na vida.

2. Problemas cognitivos: Pessoas com níveis elevados de mercúrio pode enfrentar problemas de pensamento e problemas de memória, e podem ser mais irritável, Mysore, diz.

3. Coordenação motora: Isso pode incluir tremores (agitação incontrolável), falta de coordenação ou de incapacidade para andar, fraqueza muscular e entorpecimento ou “alfinetes e agulhas” sensações, Khubchandani diz.

4. Falta de ar: por causa da toxicidade nos pulmões, você pode enfrentar falta de ar ou dificuldade de respirar, de Mysore, diz.

5. Sintomas neurológicos: a Exposição ao mercúrio elementar (novamente, inalando o vapor, não comer peixe), pode afectar o cérebro e a função do sistema nervoso, causando dores de cabeça, insônia, tontura, e pobres, a função cognitiva, diz Khubchandani. Convulsões também podem ocorrer. Cegueira e visão dupla são também possíveis.

6. Oral questões: em Caso de inalação ou ingestão, o mercúrio elementar pode causar um gosto metálico na boca, ou inchaço, sangramento das gengivas.

7. A falha do órgão: Nos casos mais graves, o mercúrio elementar intoxicação pode resultar em sistêmica falha do órgão, o que pode levar à morte, Khubchandani notas.

Ausência temporária. Como posso baixar meus risco de envenenamento por mercúrio?

Desde que os sintomas acima são todos bastante sintomas não específicos, verifique com o seu primário de assistência médico se você está preocupado, e dizer-lhes o que você tem de comer, de Mysore, diz. Eles podem realizar exames de sangue simples para determinar os seus níveis de mercúrio.

A boa notícia: você não precisa evitar peixes ou desistir de seu sushi hábito inteiramente. A maioria dos tipos de peixes são boas fontes de proteínas, vitaminas e minerais, diz Khubchandani e nutricional benefícios superam os riscos.

O FDA recomenda duas a três porções de peixe por semana, bem como diferentes tipos de peixes que você come, especialmente se você exceder três porções. Mysore leva um passo adiante e recomenda que o espaçamento entre pratos de peixe para, pelo menos, todos os dias. E cortar sua ingestão de peixes que são mais elevados em mercúrio: Tilefish, peixe-espada, tubarão, o rei e a cavala e o atum topo do FDA lista mais recente.

Outras maneiras que você pode reduzir os níveis de mercúrio em seu corpo incluem beber muita água; certificando-se de que você ter movimentos intestinais regulares para manter as coisas em movimento, aumentando a sua dieta com vitamina C níveis (através de folhas verdes e frutas cítricas); e tomando um suplemento probiótico.

Um final (e importante) nota: Se você estiver grávida, confira esse gráfico útil pelo FDA e EPA para escolher qual peixe para comer, quanto e com que frequência, e os peixes que você deve evitar.

Locke HughesLocke Hughes é um escritor freelance, certificado de saúde do treinador, e crente em equilíbrio.

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